| 全面撤消手工屠宰场 保证百姓身体健康 |
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| 2006-10-25 09:15 文章来源：辽宁省营口市老边区商业局 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
根据《商务部关于在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作的通知》和辽宁省商业厅《关于深入开展整顿和规范生猪屠宰市场秩序的意见》要求，2006年10月21日，辽宁省生猪屠宰加工行业专项整治检查组对营口市老边区生猪屠宰专项整治工作进行了检查指导。
检查组由辽宁省商业厅流通加工发展处张晓平处长带队，在营口市商业局董廷玉书记及市定点办隋玉华主任等人的陪同下，首先深入营口绿源肉类食品加工场进行了现场检查。检查了待宰生猪耳标情况，屠宰加工车间工艺流程、排酸洞、肉品检测中心等基础设施建设情况，查阅了生猪及产品进出挡案和肉品检验记录，抽查了屠宰加工专业技术人员和肉品检验人员持证上岗情况，并参观了营口市生猪产品批发交易中心。
现场检查后，检查组听取了行业主管部门老边区商业局局长王旭生同志的工作汇报：
第一：对开展生猪屠宰行业专项整治工作的意义有着充分的认识，能够以科学发展观为统领，站在“立党为公、执政为民”、构建社会主义和谐社会的高度，充分认识专项整治工作的必要性和紧迫性。
第二：切实加强专项整治工作的组织管理。成立了以主管区长、商业局长为组长的工作小组，设定了牵头单位，做到了“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、相关部门配合抓”的工作方针，建立了举报投诉制度，设立了公开举报电话。
第三：全面关闭、撤消乡镇手工屠宰场点。经过长期的清理整顿，先后关闭了全区6个乡镇手工屠宰场，并于2004年12月进行了营口市老边区生猪屠宰加工行业资源整合和资产重组，成立了营口市绿源肉类食品加工场，使营口市老边区的生猪屠宰加工行业步入了规模化、机械化、现代化的行列。
第四：建立了完善的肉品流通市场管理机制。市区于2005年8月成立了生猪产品流通管理联合执法队，由商业行政主管部门牵头，各配合部门各司其职、各负其责，联合管理，收到了较好的成效。
第五：强化了对屠宰加工企业肉品品质检验工作的监管。监督企业建立严格的肉品检验制度，配备了专业检验人员，政府投资50万元、企业投资80万元更新了更为先进的肉品检验仪器，强化了生猪屠宰加工过程的质量监控，提升了生猪产品的质量。
在听取了汇报后，省商业厅领导和检查组负责同志发表了重要意见，对我区开展专项整治工作呈现出的特点和取得的成效给予了充分肯定，特别是对全区全方位关闭、撤消乡镇手工屠宰场的成就大为赞赏，这样的成绩在全省各县区绝无仅有，史无前例。对绿源肉类食品加工场的企业内部管理工作、为社会为百姓做出的贡献给予了充分肯定，并从管理学和经济学的角度，对企业长远发展提出了珍贵的指导意见。 |
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